French Toast
Här är det..frukosten som ger bra energi för att kickstarta dagen :)
French toast eller fattiga riddare, kärt barn har många namn.
Så gott och mumsigt att mina barn vill ha det till frukost varje dag nu..
Detta är vad du behöver:
2 skivor valfritt bröd, jag använde medelgrovt protein bröd
1 äggvita
1 ägg
1 dl vaniljprotein pulver
1 krm salt
2 tsk kanel
Kokosolja till stekning
1 dl osötad mandelmjölk
2 msk agave sirap eller annan flytande sötning
Bär till servering
Så här gör du:
Vispa ägg, proteinpulver, kanel, salt och mjölk till en jämn smet.
Doppa brödet i vätskan & låt den ligga kvar i vätskan en stund.
Ta upp brödet försiktigt, den kan falla sönder så var försiktig och stek sen brödet på medeltemperatur på bägge sidorna till de blir gyllenbruna, ca 4 min.
Servera med sirap och bär.
NJUUT!
Näringsvärde för hela satsen (OBS!! näringsvärdet är något lägre då all smet inte absorberas av brödet )
Kcal: 384
Protein: 31,7 g
Kolhydrater: 30 g
Fett: 13,4 g
Leave a comment