French Toast

Här är det..frukosten som ger bra energi för att kickstarta dagen :)
French toast eller fattiga riddare, kärt barn har många namn.
Så gott och mumsigt att mina barn vill ha det till frukost varje dag nu..
Detta är vad du behöver:

2 skivor valfritt bröd, jag använde medelgrovt protein bröd

1 äggvita

1 ägg

1 dl vaniljprotein pulver

1 krm salt

2 tsk kanel

Kokosolja till stekning

1 dl osötad mandelmjölk

2 msk agave sirap eller annan flytande sötning

Bär till servering

Så här gör du:
Vispa ägg, proteinpulver, kanel, salt och mjölk till en jämn smet.
Doppa brödet i vätskan & låt den ligga kvar i vätskan en stund.
Ta upp brödet försiktigt, den kan falla sönder så var försiktig och stek sen brödet på medeltemperatur på bägge sidorna till de blir gyllenbruna, ca 4 min.
Servera med sirap och bär.

NJUUT!

Näringsvärde för hela satsen (OBS!! näringsvärdet är något lägre då all smet inte absorberas av brödet )

Kcal: 384

Protein: 31,7 g

Kolhydrater: 30 g

Fett: 13,4 g