Thai Chicken Wrap

Dessa thai kyckling wrapsen är perfekta för en snabb, enkel och riktigt god lunch eller middag.. och bäst av allt, de är klara på 15 min :)
Detta är vad du behöver;
SÅS:

• 6 tsk sojasås
• 2 vitlöksklyftor
• 1 tsk honung
• 2 tsk vatten
• 1 tsk hackad ingefära
• 1 tsk chili pasta
• juice från 1 lime

För kycklingen:

• 1 tsk olivolja
• 500 g kyckling
• 30 g naturliga cashewnötter
• 1 salladslök
• En nypa Herbamare salt
• salladsblad till wrapps

Toppning:
Strimlad morot

Instruktioner:
Förbered såsen: Lägg alla ingredienser i en liten skål och blanda. Ställ åt sidan.
Laga kycklingen: Värm olivoljan, tillsätt kycklingen. Stek tills kycklingen är brynt.
Tillsätt cashewnötter, stek i 1 min, tillsätt Örtsalt. Tillsätt såsen och koka i 1 min till. Rör ner salladslöken.
Ta bort från värmen och häll kycklingen i salladsbladen. Toppa med strimlade morötter och servera!
Näringsinformation per portion (1 salladswrap) : 62 kcal

Jag la till Majs kakor, som riskakor men gjorda av majs istället.