Smarrig kladdkaka som är hälsosammare, den är både laktos/gluten och sockerfri!
Det här behöver du:
10 urkärnade dadlar
2 dl mandelmjöl
3 ägg
1/2 dl kokosolja
1 dl kokosflingor
3 msk kakao
1 tsk vaniljpulver
1 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
Så här gör du:
Sätt ugnen på 170 grader.
Smält kokosoljan, mixa dadlarna med oljan och äggen.
Tillsätt de torra ingredienserna och blanda till en slät smet.
Häll över smeten i en springform, klädd i bakplåtspapper.
Grädda i mitten av ugnen i ca 10 min.
Låt svalna och njuuut!!
Tips: Kakan smakar godare ju längre den får stå;)