Fräsch och proteinrik cheesecake som passar perfekt för fikat som återhämtningsmål efter ett träningspass.
Och den smakar bättre efter ett par dagar i kylskåpet.
En bit( 1/10 av hela receptet) innehåller 24 g protein på 183 kcal.
Som en proteinbar :)
Detta är vad du behöver
Botten:

3 msk jordnötssmör

3 dl mandelmjöl

1 msk agave sirap

3 msk vatten

Fyllning:

700 g vaniljkvarg

2 ägg

2 dl vaniljproteinpulver

1,5 dl bär, jag använde jordgubbar

2-4 msk agave sirap

2 tsk vaniljpulver

Värm upp ugnen till 170 grader. Blanda alla ingredienser till botten och tryck ut den i en springform. Förbaka i ugnen i 10 min.
Blanda alla ingredienser för fyllningen och häll smeten över den förgräddade botten och grädda i 25 min.
Låt kakan vila, ställ den i kylskåp i minst 1 timme, ju längre desto bättre kommer det att smaka :)
Servera den med bär och njuuuut!
Näringsvärde per styck ( 1/10 av receptet)
Kcal: 183

Protein: 24 g

Fett: 6 g

Kolhydrater: 8 g